EV YAPIMI BURMA BAKLAVA

Ev Yapımı Burma Baklava Tarifi için Malzemeler

Hamuru İçin :

*  2 adet yumurta
*  1 çay bardağı sıvı yağ

*  1 çay bardağı ılık süt

*  1 paket kabartma tozu

*  1 çay kaşığı tuz

*  1 çorba kaşığı sirke

*  1 çorba kaşığı yoğurt

*  Aldığı kadar un,

İçi için          :  1/2 kilo ceviz veya fındık

Açmak için  :   Nişasta

Üzeri için     :  250 gram tereyağı

Şerbeti İçin :

*  4 su bardağı şeker

*  5 su bardağı su

*  biraz limon

Ev Yapımı Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır

1.  Hamur için un hariç tüm malzemeler karıştırılır, ardından un eklenerek orta sertlikte bir baklava hamuru 

     yoğurulur.

2.  Hamur yarım saat dinlendirilir.

3.  Hamur eşit şekilde bölünür, açacağımız büyüklüğe kendimiz karar veriyoruz.

4.  Yufka açılıp üzerine ceviz serpilir.

5.  Daha sonra yufkayı ortadan ikiye bölüp oklavaya sarıp oklavanın iki ucundan büzüp oklavadan 

     çıkarıyoruz, istediğimiz boyutta kesip fırın tepsisine diziyoruz.

6.  Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

7.  Şerbeti hazırlayıp 10 dakika kaynattıktan sonra limon sıkılır ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatılır.

8.  Tatlı ılık, şerbet sıcak olacak şekilde tatlıya dökülür.

9.  şerbeti çektikten sonra servis yapılır.